3 Cemilan Sehat Bagi Penderita Penyakit Liver | Tips Sehat
3 Cemilan sehat bagi penderita penyakit liver
Bagi penderita Liver, menjaga konsumsi makanan menjadi satu hal yang diwajibkan. Maka dari itu kami mencoba memberikan sedikit informasi mengenai 3 resep cemilan sehat bagi penderita penyakit Liver sebagai berikut ini :
1. ROTI ISI FLA
Bahan :
- 2 butir kuning telur
- 1 buah putih telur
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm ragi instan
- 250 tepung terigu
- 250 gram kentang (dikukus dan dihaluskan)
- 2 sdm mentega
- 1 butir kuning telur untuk olesan
- garam secukupnya
Bahan untuk fla :
- 1 gelas susu cair
- 100 gram gula pasir
- 1 sdm gram tepung maizena
- 1 butir juning telur
- 1 sdt vanili
- 2 sdm mentega
Cara Membuat :
- Campurkan telur, gula, garam, ragi, dan tepung terigu menjadi satu. Sambil diaduk masukkan susu sedikit demi sedikit lalu diaduk sampai rata.
- Masukkan kentang halus dan mentega kemudian uleni hingga adonan menjadi kalis. Diamkan adonan kurang lebih 15 menit hingga mengembang.
Cara Membuat FLA :
- Rebus 200 cc susu dengan gula pasir hingga larut.
- Di tempat terpisah campurkan tepung maizena dengan sisa susu hingga rata.
- Didihkan kembali campuran gula dan susu, lalu masukkan larutan maizena sambil diaduk hingga mengental
- Masukkan kuning telur diatas api kecil sambil diaduk lalu berikan vanili, angkat dan dinginkan.
- Masukkan mentega, kocok sebentar dengan mixer . Lalu ambil adonan yang sudah mengembang sedikit demi sedikit.
- Masing-masing adonan digiling tipis kemudian isi dengan fla lalu tutup rapat dan dibentuk bulat-bulat.
- Olesi loyang dengan margarin, kemudian susun adonan diatas loyang tersebut dan olesi bagian atas adonan dengan kuning telur.
- Masak hingga matang
2. PUDING MAIZENA SAUS JERUK
Bahan :
- 1 gelas susu cair
- 50 gram gula
- 60 gram tepung maizena
- 1 butir kuning telur
- 2 buah putih telut
- 1/2 sdt vanili
Bahan untuk saus :
- 1/2 gelas perasan jeruk
- 50 gram gula pasir
- 10 gram tepung maizena
Cara Membuat :
- Rebus susu dengan ula hingga mendidih dan gula larut.
- Ditempat terpisah larutkan tepung maizena dengan sisa susu, kemudian masukkan kedalam susu yang sedang mendidih sambil diaduk rata.
- Kecilkan api, kemudian masukkan kuning telur, aduk kembali sampai rata.
- Angkat, kemudian berikan sedikit vanili.
- Putih telur dikocok hingga kembang, kemudian masukkan sisa gula lalu kocok kembali hingga kental.
- Masukkan adonan susu panas, kedalam putih telur alalu aduk rata.
- Tuang adonan kedalam cetakan untuk puding yang sudah dibasahi dengan air.
- Dinginkan sebentar.
- Untuk membuat saus cukup rebus air jeruk dengan gula, kemudian kentalkan dengan maizena yang sudah dicairkan dengan air sedikit.
- Masak hingga mendidih, angkat dan dinginkan. Hidangkan dengan adonan puding yang sudah dingin tadi.
Baca Juga : Pentingnya mengenali pencegahan penyakit malaria
3. TIM TELUR SAUS TOMAT
Bahan :
- 5 Butir telur ayam
- 5 sendok makan kaldu
- Garam dan pala secukupnya
Bahan untuk saos tomat :
- 1 sdm margarin
- 1 sdm tepung terigu
- 1 gelas kaldu cair
- 2 sdm saos tomat
- garam dan gula secukupnya
Cara Membuat :
- Kocok telur didalm mangkok, kemudian masukkan kaldu dan susu lalu tambahkan garam dan pala.
- Masukkan adonan telur kedalam wadah tahan panas yang sudah diolesi margarin.
- Panaskan kukusan hingga air mendidih. Kemudian masukkan wadah yang sudah diisi adonan telur tadi kedalam kukusan. Masak dengan api kecil hingga matang lalu diangkat.
- Untuk membuat saus tomat, cairkan margarin kemudian masukka tepung terigu lalu aduk rata.
- Tuang kaldu sedikit demi sedikit hingga sampai habis, lalu tambahkan saus tomat, garam dan gula aduk hingga rata.
- Hidangkan telur yang sudah dikukus dengan sirama saus tomat.
Baca Juga : Resep minuman sehat bagi penderita asam urat
Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yah, artikel 3 cemilan sehat bagi penderita penyakit Liver. Jangan lupa untuk memberikan komentar di kolom komentar blog sekataku.com ini, semoga kita dapat saling berbagi informasi menarik lainnya.
0 Response to "3 Cemilan Sehat Bagi Penderita Penyakit Liver | Tips Sehat"
Post a Comment